• <menu id="iaaqw"><input id="iaaqw"></input></menu>
    <input id="iaaqw"><s id="iaaqw"></s></input>
    <menu id="iaaqw"></menu>
  • <blockquote id="iaaqw"><samp id="iaaqw"></samp></blockquote>
    <menu id="iaaqw"></menu>
  • <menu id="iaaqw"><input id="iaaqw"></input></menu>

    关于王记

    about us

    美味可口的百年烧鸡

    关于我们

      洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年),洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人,擅长烧鸡技艺,开了一家烧鸡店,美味可口,深受乡邻们夸赞。辛亥时期,虽然时局不安,但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气,人称“王记烧鸡”,由此,王记烧鸡名传后世,到今天已有108年历史。 王记烧鸡之所以传承百年,在于其制作秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤?!卑肆暇褪浅缕?、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,如此沿袭,汤越老越好。   王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,摸索出一套经验。   选鸡严格,要选选用生长12—24个月,重1.7—2.0公斤的嫩鸡,以保证鸡肉质量。挑来的鸡,要留一段候宰时间,让鸡消除紧张状态,恢复正常的生理机能,有利于杀

    关于我们

    美食展示

    food show

    美味可口的百年烧鸡

    WANGJI

    美食推荐

    WANGJI

    经典美味

    WANGJI

    招牌美食

    WANGJI

    特色美食

    MORE

    更多

    招牌烧鸡优势

    advantage

    美味可口的百年烧鸡

    配料、烹煮是最关键的工序

    将炸好的鸡放在锅里,对上老汤,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮。烧鸡的造型自然。

    传家珍绝技,又传百年老汤

    从王开琴开始,王记烧鸡一代一代地传下来,既传家珍绝技,又传百年老汤。

    优势

    其色、香、味、烂被称为“四绝”。

    利用纯手工的加工技艺,使王记烧鸡的美味达到极致,柴火使香料完全浸入鸡肉内,制成的烧鸡鸡身呈浅黄色,鸡皮不破不裂,鸡肉完整,鸡味鲜美,肥而不腻,色泽鲜亮,咸甜适口,香味浓郁。

    改革开放至今,先后获得多项荣誉

    多年来,洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道。目前王记烧鸡申报国家非物质文化遗产正在进行中

    美食新闻分享

    NEWS

    美味可口的百年烧鸡

    28 2022-02

    洛阳特色美食小吃|王老三卤猪蹄,真馋人

       洛阳特色美食小吃 |王老三卤猪蹄,真馋人   味道醇香,王老三的猪蹄是出了名的多汁嫩滑,既保证了香嫩的口感而且绝对不会吃到有肉渣渣的感觉,是除烧鸡之外必点的招牌菜呢!!   金黄光亮的外表如一块烫手的黄金,不过在吃货的眼里,黄金根本没资格...

    查看更多

    24 2022-02

    洛阳美食小吃|王老三烧鸡,好吃到爆

       洛阳美食小吃 |王老三烧鸡,好吃到爆   说起做鸡,整个嵩县,没有比它更火的!王老三烧鸡,一直被模仿,从不被超越!各位街坊对王老三烧鸡是爱到不行!   当王老三烧鸡一上桌,那股香味便已经俘虏了你的嗅觉,外表色泽鲜亮绝对够火候,里面是包裹嫩滑紧致...

    查看更多

    21 2022-02

    嵩县特色美食|好吃到爆的王老三,每一款产品都超级

       嵩县特色美食 |好吃到爆的王老三,每一款产品都超级解馋   好像从小到大,一到冬天,鸡肝鸡爪鸡腿就根本停不下来,感觉已经成了冬天夜晚的一部分,不吃就少点啥,今天小编就带大家一起探索探索,王老三好吃到suo手指的卤味吧。   开了百年多年的卤味老...

    查看更多

    17 2022-02

    嵩县美食特产|馋“哭”隔壁小孩的王老三小食拼盘,

       嵩县美食特产 |馋“哭”隔壁小孩的王老三小食拼盘,你拼了吗!   很多朋友喜欢吃王老三,尤其是近期新推出的小食拼盘简直必点,不仅孩子喜欢这些小食,大人也同样爱吃。今天,小七带大家一起来馋“哭”隔壁小孩吧!   麻辣千张   王老三烧鸡的麻辣千...

    查看更多

    地址:嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
    乘车路线:

    QQ

    全国24小时服务热线0379-80867998

    彩票人工计划 彩票计划导师 官方彩票 快三彩票平台 快三平台网站 十大正规平台 快三彩票论坛 彩票导师 手机购彩助手
    新浪彩票 手机购彩 民彩网 网投彩票官网 大庄家彩票网 彩票人工计划 快三网址登录 快三开奖结果 快三app下载 极速快3平台 极速11选5 地球人彩票 网络彩票 盈彩网 幸运彩票网 快三和值平台 网信快三彩票 彩票快三平台 彩票开奖 彩票怎么买 PK拾 手机彩票计划 快3平台 大地彩票 大发计划网址 全国快三 彩乐乐网 幸运彩app 众彩之家 分分快三下载 快三直播平台 网络彩票平台 正大彩票 大小单双官网 快3助手 购彩平台注册 在线彩票投注 大庄家彩票 正规购彩 盛大彩票 压大小单双 极速赛车平台 线上彩票投注 PK拾 快三走势图 快三助手软件 网络彩票平台 彩乐乐网 极速赛车平台 彩票投注官网 网上玩彩票 官方彩票网站 彩票导师 今日彩票网 双彩网 幸运快3彩票 快三网站 在线购彩 亚洲彩票注册 玩彩票的软件 秒开快三 彩票网 正大彩票 快三平台网站 彩票网 彩票快三计划 VIP彩票平台 三分彩 快3平台 快三网站 购彩彩票 彩票快三计划 一分快3 快三投注技巧 双彩网 500彩票注册 幸运彩票 彩票开奖大全 大庄家彩票 快三和值投注
    <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>